6月16日,为响应国家数字化建设的号召,进一步促进中国厨房行业的转型升级,整合厨电、橱柜、物联网、大数据和人工智能,中国五金制品行业智能集成厨房研发中心落户浙江厨厨味睐科技有限公司(简称“厨厨味睐”),研发中心揭牌仪式暨《2023中国智能集成厨房产业发展白皮书》启动仪式同期举行。
据了解,新成立的国字号研发中心将以科技创新和满足消费体验为核心,深入研究厨房的厨电一体化、空间功能化、风格化定制,同时涵盖厨房、水电气管理、食材存储、保鲜管理、烹饪健康管理、厨房安全管理和风格场景定制,目标是提供令消费者满意的厨房空间整体解决方案。
作为一家由老板电器战略投资的,以厨房互联网研发和应用为核心的平台型科技企业,厨厨味睐毫成为智能集成厨房新行业机遇下的第一批“深度参与者”,在研发中心这一智能的核心地带,厨厨味睐正行走在未来变革的道路上,以先行者之姿,为新厨房生态编织造梦。
老板集团总裁厨厨味睐科技董事长赵继宏在揭牌仪式上就表示,“在数字经济时代,也是整体解决方案的春天到来之际,我们出生定位就是一家有着智能设计研发能力的科技型企业,现如今不仅要沿着既定道路做智能集成厨房,还要做一个高端平台,让消费者从部件时代的厨房痛点中解放出来。”
嵊州市副市长郭伟峰在揭牌仪式上表示,厨厨味睐是国内首批集成智能厨房成品化交付的落地企业,企业在产品的集成化、智能化程度以及工艺质量已在业内处于领先地位,市政府对于厨厨味睐承接集成智能厨房研发中心以后,不断创新、持续钻研集成智能厨房的技术研发寄予厚望,也希望其为整个集成智能厨房产业转型升级起到先行示范的表率作用。
“此番成立的中国五金制品行业智能集成厨房研发中心,是在积极响应国家大力发展数字经济和实现产业数字化的号召下,由协会和厨厨味睐共建的面向全全行业服务的研发创新中心和资源整合平台。”中国五金制品协会理事长张东立对该中心进行了进一步介绍与诠释。
此番活动,在中国五金协会智能集成厨房研发中心揭牌外,还开启了《2023中国智能集成厨房产业发展白皮书》。这也标志着,厨厨味睐所描绘的智能集成厨房新行业“未来之梦”将正式开启。
“我们会在现阶段做好1.0集成厨房的基础上,在未来步入2.0生态厨房阶段,实现智能链接、生态协同,持续创造价值。最终瞄向3.0数字厨房,实现在生态系统与大数据的价值。”在赵继宏的蓝图里,要实现1.0走向3.0,需要做出更多的技术攻关和研究,这也是研发中心成立的目的和意义。
作为研发中心承担单位的厨厨味睐,也会坚定不移的把贯彻这一行业使命,通过洞察厨房消费痛点及趋势,联合行业优质企业与高校、资深科学家领衔的研发机构,共同开展以5G、人工智能、云计算、大数据等技术为依托的厨房领域的应用平台,为行业探索智慧厨房发展新生态,也将为这一新赛道、新机遇注入新动能,掀起中国未来厨房的大变革。